Οι συνέπειες της υπερθέρμανσης του πλανήτη και της παγκόσμιας αλλαγής του κλίματος γίνονται ολοένα και πιο αισθητές και στον τόπο μας, με τις γεωργικές καλλιέργειες να είναι ένα από τα κύρια “θύματα”. Ο κύκλος των φυτών, που πλέον βρίσκονται εκτός κλίματος, δεν ολοκληρώνεται ποτέ, ενώ οι καινούργιες ασθένειες «ξεφυτρώνουν» η μία πίσω από την άλλη. Το καλλιεργητικό κόστος εκτοξεύεται στα ύψη καθώς τα προβλήματα και οι ανάγκες που θα παρουσιαστούν κατά την διάρκεια της καλλιέργειας είναι απρόβλεπτα ενώ οι παραγωγοί ανησυχούν ήδη για την επόμενη χρονιά.
Κατά την επιστημονική αξιολόγηση των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής στην παραγωγή πατάτας, πρέπει να ληφθούν υπόψη οι ακόλουθοι τέσσερις παράγοντες. Αυτοί είναι: η θερμοκρασία, η αύξηση των παρασίτων και των ασθενειών, η παροχή νερού και τα αυξημένα επίπεδα άνθρακα στην ατμόσφαιρα – όλα αυτά προκύπτουν από την υπερθέρμανση του πλανήτη. Έχοντας αξιολογήσει αυτούς τους παράγοντες, ορισμένοι επιστήμονες πιστεύουν ότι η κλιματική αλλαγή μπορεί να περιορίσει σοβαρά την παγκόσμια παραγωγή πατάτας.
Ο θερμότερος καιρός επιτρέπει επίσης στα έντομα και τα παθογόνα να εξαπλωθούν με αποτέλεσμα να αυξηθούν τα παράσιτα και οι ασθένειες της πατάτας.
Η αύξηση της θερμοκρασίας δεν είναι όμως η μόνη συνέπεια της παγκόσμιας κλιματικής αλλαγής που θα μπορούσε να επηρεάσει την παραγωγή πατάτας.
Τα επίπεδα άνθρακα στην ατμόσφαιρα, επηρεάζουν και αυτά αρνητικά την παραγωγή πατάτας ενώ στο μέλλον το πρόβλημα θα διογκωθεί.
Από την μεριά τους οι παραγωγοί βλέπουν τις καλλιέργειές τους να μειώνονται ενώ το κόστος τους συνεχώς αυξάνεται μιας και αναγκάζονται να κάνουν υπερβολικές δαπάνες, προσθέτοντας νέους ψεκασμούς και πρακτικές για να σώσουν τις σοδειές τους.
